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如何蒸发糕

作者：Judy发布时间：2022-06-20浏览：475

　　将面粉和玉米面粉混合，放入红豆、白糖、酵母、泡打粉，搅拌均匀，然后分次加入清水和成面团。面团压平，用保鲜膜封口，静置60分钟，醒发至两倍大。将发酵好的面团放入蒸锅，蒸20分钟左右。最后将蒸好的发糕取出冷却，切成小块即可。

　　如何蒸发糕

　　食材：

　　面粉100克、玉米面粉120克、红豆90克、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量

　　发糕的做法：

　　1、将面粉和玉米面粉混合，放入红豆、白糖、酵母、泡打粉，搅拌均匀，然后分次加入清水和成面团；

　　2、面团压平，用保鲜膜封口，静置60分钟，醒发至两倍大；

　　3、将发酵好的面团放入蒸锅，蒸20分钟左右；

　　4、最后将蒸好的发糕取出冷却，切成小块即可。

　　小贴士：

　　发糕的配料可以根据自己的喜好进行添加，比如红豆、葡萄干、红豆沙等、

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