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糠硫醇的应用与建议用量

作者:晨曦发布时间:2023-02-15浏览:462


本品用作焙烤咖啡的重要香料成分,广泛用于调配咖啡、巧克力等香味,是一种重要的食用香料。还用于配制牛肉、洋葱、大蒜等香精,在香料工业中由本品还可合成其他含糠硫基的香料等。糠硫醇甲酸酯为GB2076-2011规定的允许使用的食品用合成香料 。


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