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蒲公英直接晒干还是蒸后晒干
作者：小兔兔发布时间：2022-06-02浏览：476
蒲公英直接晒干。挑选长势好的蒲公英，洗掉泥土，挑出好的叶子、花、根，再次洗净。将其放置于太阳下把叶子、花、根晒干，晒的过程中要反复翻面防止受潮发霉，晒好后用瓶子或者塑料袋储存即可。
蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质。早春的嫩蒲公英是一种蔬菜中传统的野菜。嫩蒲公英可以凉拌，烧汤或炒熟。老了的也能吃，但是比较苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。蜜蜂也常到蒲公英采花粉和蜜糖。
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