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花色馒头的做法

作者：Judy发布时间：2023-03-06浏览：462

方法/步骤把j酵母粉放入牛奶里搅拌均匀和面，活好后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵40分钟，请点击输入图片描述会发现蜂窝眼状的面就可以了,将面团揉匀分成两部分一部分加入抹茶粉揉匀请点击输入图片描述抹茶面团取出一部分擀成五个小片，用筷子按压一下，从左到右卷起请点击输入图片描述用刀顺着印子在中间切开，稍微往外掰一下面皮形状就出来了，把抹茶面片放在白面片里面团起来压扁，用刀切成8部分，中间不切断请点击输入图片描述切完后按照顺时针或者逆时针的方向将每一部分向上拧，太阳花就出来了请点击输入图片描述分别把抹茶面团和白面团擀成大片，一大一小，面片上面中间可以刷一点水，这样粘性更好，顺着卷起来请点击输入图片描述用刀切成均匀的小块就ok了，蒸之前最好再醒十分钟，更加松软，开水下锅，蒸二十分钟，焖五分钟就可以出锅了请点击输入图片描述

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花色馒头的做法

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