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芜湖特产有哪些

作者：小雪发布时间：2022-06-06浏览：481

　　芜湖是安徽的地级城市，自古享有“江东名邑”、“吴楚名区”之美誉，近代为“江南四大米市”之首。到芜湖一趟，不妨给亲朋好友带点特产吧，芜湖有哪些特产值得送人呢?

　　芜湖特产一：无为板鸭

　　无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间。以巢湖麻鸭为原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成。

　　芜湖特产二：和联蜂蜜

　　安徽是中国蜂蜜出口大省，而芜湖特产和联蜂蜜正是其中佼佼者。坐落在皖江之滨的和联，吸收着皖南山区的大自然精华，这是品质的根源。芜湖特产和联蜂蜜外销出口欧盟、日本、美国、澳大利亚等国外市场，通过了国家“有机食品”认证。

　　芜湖特产三：虾子面

　　虾籽面是一道具有浓郁江南风味的传统小吃，属于徽菜系，曾经是安徽芜湖当地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日时才能吃到，而如今，却已经成为寻常百姓的“平价享受”。是采用长江中青虾的籽，配以多种佐料，制成膏汤，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韧性，味极鲜美，营养价值高。

　　芜湖特产四：红皮鸭子

　　芜湖红皮鸭子不算出名，知道它美味的只是芜湖人以及在芜湖吃过的人。鸭皮经过烘烤和炸制甜脆无比、手起刀落间，鸭肉的酥软，配上特制鲜香微甜的卤子，吃起来一个感觉，很舒服，很亲切。如果要带走送人的话，建议真空包装。

　　芜湖特产五：笔山芽尖

　　笔山芽尖色，香，味均居南陵县茶叶之冠，产于南陵县桂山笔架山，芽心为两叶所抱，色泽翠绿，白毫显露，香气高爽，滋味醇厚，汤色黄绿，叶底透明匀整，用沸水冲泡，枝芽叶上冲水面，根根直立，尔后又徐徐下沉。喜欢送茶叶的盆友可以考虑考虑哟。

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