当前位置：首页 > 正文

醋泡黑豆的做法

作者：小兔兔发布时间：2022-06-24浏览：481

　　醋泡黑豆是用黑豆、醋制作的一道家常菜。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒的功效。这道菜制作方法简单，大家可以在家里做一做。

　　黑豆怎么吃最好

　　食材：

　　黑豆200克，陈醋80克

　　醋泡黑豆的做法：

　　1、黑豆洗净，放入锅中翻炒，前5分钟用中大火翻炒，烘干水分；

　　2、转小火翻炒，炒到皮裂开，且听到响声，出锅晾凉；

　　3、接着倒入陈醋，密封放进冰箱冷藏1-2天即可。

　　小贴士：

　　用醋泡黑豆主要是为了更好的吸收黑豆中的花青素，花青素也更容易被人体吸收。醋泡黑豆虽功效很多，但不宜生吃，尤其是肠胃不好的人。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐