吾生也有涯，而知也无涯。——《庄子-内篇-养生主》

不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。——《荀子·劝学》

当前位置：首页 > 正文

炒蛋隔夜可不可以吃

作者：浮生发布时间：2022-07-04浏览：478

　　炒蛋隔夜可以吃。只要将鸡蛋完全炒熟，并放入冰箱保存，第二天仍可食用。若将鸡蛋与蔬菜一起炒则不可食用，炒过的蔬菜隔夜会产生大量亚硝酸盐，人体吸收后会对身体不益。

　　隔夜菜储存方法

　　一、冷藏储存

　　及时将隔夜菜用保鲜膜密封，放进冰箱里冷藏，能抑制细菌滋生，减少亚硝酸盐的产生。

　　二、饭，菜分开储存

　　避免交叉“污染”，尽量选用干净的加盖容器或保鲜膜覆盖。

　　三、加热彻底

　　隔夜菜再次食用的时候一定要彻底加热，温度100℃并保持5分钟以上。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐

推荐阅读

最近发表