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韩国泡菜怎么做

作者：大山发布时间：2022-05-18浏览：480

　　大白菜洗净，切成两半。撒上食盐腌制3-4个小时。挤干大白菜水份。放入泡菜酱;。苹果洗净去核，切片。将苹果片放入加了泡菜酱的白菜中，拌匀即可。

　　韩国泡菜怎么做

　　材料：

　　白菜3棵，泡菜酱500克，苹果1个，食用盐适量

　　韩国泡菜的家常做法：

　　1.大白菜洗净，切成两半;

　　2.将白菜放入盆中，撒上食盐煞水分，腌制3-4个小；

　　3.用手挤干大白菜水份；

　　4.放入泡菜酱，因为泡菜酱里已经含有：大蒜、生姜、洋葱、辣椒粉、糖、盐、鱼露、虾酱、味精等，所以就不需要再放什么了。喜欢吃辣一点的就多放酱，怕太辣就少放酱；

　　5.苹果洗净去核，切片；

　　6.将苹果片放入加了泡菜酱的白菜中，拌匀即可。

　　小窍门

　　1.拌泡菜的时侯一定要记得戴手套，不但是为了卫生，也是为了避免辣椒粉对皮肤造成影响。

　　2.做泡菜所的容器和筷子一定要干净无生水。

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