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猪筒骨 是猪身体的哪一部分?用来煲汤有什么作用?

作者:晨曦发布时间:2023-02-17浏览:453


猪筒骨一般是指猪后腿的腿骨,骨头比较粗大,中间有洞,可以容纳骨髓,猪筒骨两头大,中间小,骨中的骨髓含有很多骨胶原。

猪筒骨煲汤的作用:猪筒骨中含有较高的蛋白质,微量元素和维生素能够增强体质。猪筒骨中含有丰富的骨胶原,能够改善皮肤,增加弹性,可以美容养颜。猪筒骨中有丰富的骨胶原蛋白和丰富的钙,是软骨组织的有机成分,能够改善骨质疏松。


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