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玉芒是青皮就可以吃吗
作者:Judy发布时间:2022-06-03浏览:474
玉芒是青皮可以吃。成熟的玉芒外表是青色中泛着点黄白的,判断玉芒是否成熟,可以先闻一下香气,然后轻轻地捏一捏,如果芒果是软软的并且没有回弹,就是成熟了。
玉芒和青芒的区别
从水果品种的角度来说,青皮芒,青芒统称熟后仍为青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒,生熟表皮都偏青,个大,肉多,甜,纤维少,无丝。
玉芒相对来说个小很多,一斤都有三四个,熟后外表黄色,口感甜中带点酸,然后纤维比较多,无丝。
玉芒个头比青芒要小,要圆润一些。味道香甜浓郁,皮薄肉厚核小,熟透后,且无茎。
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