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平底锅能做披萨吗？平底锅做披萨步骤
作者：浮生发布时间：2023-02-10浏览：458
平底锅能做披萨。
材料：面粉、酵母粉
配菜：番茄、洋葱、粗香肠、青椒、香菇（根据个人爱好添加）
调味：番茄酱、芝士碎、黑胡椒粉、黄油、盐、糖
操作步骤：
1、面粉加酵母、白糖、盐、清水和成面团。
2、面团发酵到原来的2倍大，准备操作。
3、将面团擀平成圆形，将边向面片内部卷进2厘米左右。
4、用叉子在面团上扎满小眼。
5、青椒、香菇、元葱切成丝，香肠切片。
6、平底锅放油，将面片两面煎一下，在扎眼的一面抹上蕃茄酱。
7、按顺序，在面片上放置香肠、香菇等配菜，撒上一层芝士。
8、再放上元葱圈、番茄片，最后撒上一层芝士。
9、盖上锅盖，小火烘烤至芝士融化，担心糊底可以加些水。
10、待面片成熟，芝士完全覆盖到配菜上，添加的水分吸干后，开盖即可食用。
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