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螃蟹黄是什么东西

作者:小兔兔发布时间:2023-02-06浏览:452


蟹黄是母蟹所独有的产物,蟹黄里有母蟹的卵巢和消化腺。主要成分是蛋白质、磷脂、油脂、胆固醇等,粤式茶点中的蟹黄包、蟹黄煲都是采用的母蟹蟹黄精制而成,营养丰富、口感细腻。在野生环境中,到农历九月,母蟹的蟹黄长得最丰满;到十月,公


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