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白砂糖和黄砂糖有什么区别
作者：残颜发布时间：2023-02-13浏览：455
; 1、功效不同： 黄砂糖是药用糖，可以补血提气，但有味道，适合用药者，白糖是甘蔗糖，有清热解毒功能。 2、颜色不同： 白砂糖是精制糖，纯度一般在99%以上;黄砂糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色。
3、制做工艺不同： 简单地说，黄砂糖是用甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的一种糖，没有经过特殊加工精制，白砂糖是用甘蔗或甜菜榨汁并精制而成的，在大规模的工业化制糖过程中进行了脱色处理，得到的纯度很高的蔗糖结晶。
总结： 1、功效不同： 黄砂糖是药用糖，可以补血提气，白糖是甘蔗糖，有清热解毒功能。 2、颜色不同： 白砂糖是精制糖，纯度一般在99%以上;黄砂糖则含有少量矿物质及有机物，多呈淡黄色。 3、制做工艺不同： 黄砂糖是用甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的一种糖，没有经过特殊加工精制，白砂糖是用甘蔗或甜菜榨汁并精制而成的，是纯度很高的蔗糖结晶。
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