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夏季3-6岁儿童饮食

作者：紫南发布时间：2023-02-04浏览：468

儿童营养食谱一：

干贝菠菜汤

材料：菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。做法： 1、准备食材：菠菜、虾米和干贝。 2、将干贝洗净，放入砂锅中，一次性加足适量的清水。 3、盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。 4、揭盖，倒入适量的菜籽油。 5、将洗净的菠菜焯烫一下。 6、放入砂锅中，烧开即可关火。

儿童营养食二：

五彩土豆泥

材料：土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，盐少许，胡椒粉（黑）少许

做法：1.在一个大碗里，用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。 2.开启中火，在平底锅里倒入少许蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟（不要炒太久，很容易熟）。 3.再转小火，将土豆泥倒到锅里混合均匀，所有混合物再炒一小会。4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀，即可起锅盛盘。

儿童食谱三：

蛋包虾仁

材料：鸡蛋（1-2个），虾仁，火腿，精盐、味精、葱（两根）、白糖、淀粉（适量）

做法：1.将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅。2。大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。

注意事项：做此菜，馅心要包严，避免散漏。火不可过旺，防止糊底。

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