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广元特产有哪些

作者：小兔兔发布时间：2022-06-02浏览：475

　　广元市自古为入川的重要通道，是苴国故地，入蜀要塞，三国重镇，今天来盘点一下广元有哪些特产吧!

　　广元特产一：剑门豆腐干

　　剑门豆腐干是四川广元的特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于三国蜀汉时期。剑门豆腐干的制作方法十分精细，选用优质的黄豆为主要原料，制成豆腐，然后经过压榨，卤制成豆腐干，所制作出来的豆腐干表皮金黄，洁白细嫩，醇香可口。

　　广元特产二：女皇蒸凉面

　　女皇蒸凉面是四川广元的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用大米为主要原料采用传统的制作方法，食用的时候再放入酱油、香醋、辣椒、辣油、香油等各种调料，搅拌后有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。

　　广元特产三：旺苍椪柑

　　旺苍椪柑是四川广元的特色水果，有着悠久的历史，是我国桔类栽培中最优良的品种之一。广元所种出的旺苍碰柑果形高扁圆或扁圆，果皮橙黄色，有光泽，易剥离，囊瓣肥大，汁胞大，汁多味浓，脆嫩爽口，品质极佳，甜而不酸，适合大多数人口味，早在1990年旺苍碰柑参加广元市果品鉴评会获第一名。

　　广元特产四：紫云猕猴桃

　　紫云猕猴桃是四川广元的特色水果，广元有着优越的地理环境，土壤肥沃，光照充足，水资源充沛，非常适合猕猴桃的生长，所产出的猕猴桃果肉晶莹剔透，口感香甜。现在广元的猕猴桃有“红阳猕猴桃”、“金艳猕猴桃”、“16A猕猴桃”、“川猕3号”、“川猕4号”等多个品种。

　　广元特产五：酸菜豆花面

　　酸菜豆花面是四川广元的特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝末年。选用鲜面条为主要原料，采用传统的制作而已制作而成，食用的时候放芫荽、蒜苗、椿芽、红油等，吃起来清香爽口，还有解油开胃的功能。

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