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金华有哪些特产
作者：烟栀发布时间：2022-06-03浏览：473
金华的特产有金华酥饼、金华火腿、义乌南枣、义乌红糖、金华佛手、浦江豆腐皮、宣平莲子、金丝蜜枣、举岩茶、浦江剪纸、东阳木雕。
金华特产一：金华酥饼
金华酥饼是浙江金华的传统名点，有着非常悠久的历史，相传是程咬金首创。选用面粉、梅干菜、猪肥膘肉丁为主要原料，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成，其烘烤系在特制陶炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在5小时以上而成。所制作出来的金华酥饼味道鲜美，口感好，是餐桌上不可缺少的绿色食品。
金华特产二：金华火腿
金华火腿是浙江金华的传统特色产品，有着非常悠久的历史，距今相关典籍记载，金华火腿起源于唐朝，在唐朝时期非常兴盛。在明朝时期更是被列为朝廷贡品。浙江金华有着非常优越的地理环境，四季分明，干湿交替，为火腿的生产提供了良好的生产环境。金华火腿的制作工艺也非常复杂，选用优质的猪后腿为主要原料，再采用传统的制作方法制作而成，还含有蛋白质，维生素，矿物质等丰富营养。金华火腿在2001年被列为中国国家地理标志产品。
金华特产五：金华佛手
金华佛手是浙江金华的传统特产，浙江金华种植佛手已有着近千年的历史。金华有着非常优越自然环境，四季分明，年温适中，降水充沛，光照充足，非常适合佛手的生长，所产出的佛手果皮金黄色，果肉玉白色，果实质地饱满，似花非花，似果非果，又像观音玉手，因此被称为佛手。金华佛手被称为“果中仙品，药中之王”，还含有氨基酸，矿物质等丰富营养。金华佛手在2014年被列为中国国家地理标志产品。
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