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九阳_l40fs05电饭煲怎么做蛋糕

作者:山水闲人发布时间:2023-02-02浏览:454


电饭煲蛋糕

主料鸡蛋180克 低筋面粉120克 玉米油30克

辅料细砂糖95克 温水45克 水饴8克

电饭煲蛋糕的做法

1.小碗里放入玉米油

2.再加入温水里面

3.用打蛋器搅拌到完全混合,然后放一旁备用

4.干净的不锈钢盆里加入鸡蛋,糖,水饴

5.把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打

6.打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅

7.筛入低筋面粉

8.然后把刚才拌匀的油水倒进去

9.翻版均匀

10.然后全倒入电饭煲内胆里面

11.盖上盖子,工作50分钟左右的时间

12.倒出来晾凉即可

烹饪技巧水饴是一种玉米糖浆,没有的话用蜂蜜代替


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