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油面怎么和面,怎么做?
作者:山水闲人发布时间:2023-02-19浏览:461
主料:黄米粘面200克,开水70克、食用油适量
1、食材备好,如下图所示:
2、倒上开水把面拌成面疙瘩,如下图所示:
3、拌好的面疙瘩捏成一个个面团放到开水锅里蒸熟(大约20分钟),如下图所示:
4、蒸熟后手感不烫手时蘸点食用油把面团摔打揉光,多摔打几次口感好,这样油面就完成了,如下图所示:
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