丽水特产有哪些
作者：Judy发布时间：2022-06-03浏览：475
丽水偏安在江南深处，被誉为“浙江绿谷”，丽水人属于江浙民系使用吴语，丽水文化属吴越文化，那么今天就来盘点丽水有哪些特产吧!
丽水特产一：松阳茶
松阳茶是浙江丽水的传统特色名茶，有着悠久的历史，产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观，群山环抱，云雾缥渺，溪流纵横交错，气候温和，所产的松阳茶外形条索紧结绿润，汤色清澈绿亮，香气香高持久，滋味鲜浓，叶底嫩绿明亮。其中松阳银猴外形条索紧实翠润、白毫显露，汤色嫩绿清澈明亮，香气栗香持久，滋味鲜醇甘爽，叶底肥嫩明亮。
丽水特产二：丽水椪柑
丽水椪柑是浙江丽水的特色水果，丽水有着非常优越的地理环境，四季分明、冬暖春早，降水丰沛，所产出的椪柑色泽鲜艳，橙黄美观，果形端正，味甜，脆嫩爽口，有香气，风味浓郁。
丽水特产三：缙云烧饼
缙云烧饼是浙江丽水缙云的传统特色小吃，距今已经有650多年的历史了。缙云烧饼选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。制成后，饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
丽水特产四：缙云麻鸭
据缙云县志记载，早在清朝乾隆年间缙云县新建、新碧一带就有麻鸭养殖，民间俗称“缙云麻鸭”。从有文献记载算起缙云麻鸭形成至今已有三百多年历史，养殖麻鸭一直以来是缙云县部分农民的一项家庭副业，目前，缙云县共有四万多鸭农在全国29个省市区从事麻鸭养殖及相关产业，1997年7月1日缙云县被授予“中国麻鸭之乡”的称号。
丽水特产五：烧梅
在庆元农村，宴席上有一种点心必不可少，那就是“烧梅”。烧梅是用蕃薯粉和以猪油、白糖做成的。先将蕃薯粉炒熟盛锅，撒上白糖，再加入纯猪油和匀，再用力捏成小圆团，装盘蒸熟即食。烧梅的形状像梅子，这也是名称的由来。烧梅蒸熟后表面形成一层透明薄膜，光溜圆滑，里面则又酥又软，香甜可口，是庆元特有的风土名点。
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