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鱿鱼可以和木耳一起炒吗？
作者：小雪发布时间：2023-02-14浏览：465
鱿鱼可以和木耳一起炒。
主料：黑木耳（4朵），鱿鱼花 (半碗)。
调料：蒜瓣 (几颗), 葱 (一棵) ,干辣椒 (几个) ,盐 (适量) ,糖 (适量), 料酒 (一大勺) ,蚝油 (一大勺) ,生抽 (一大勺) ,白醋 (一小勺) ,橄榄油 (2大勺)。
做法
1、平底锅放橄榄油，烧至6、7成热。
2、下蒜瓣、辣椒段炒香。
3、倒入鱿鱼花，爆香。
4、 倒入料酒、蚝油、生抽、白醋等。
5、 倒入泡发的黑木耳。
6、加入适量热水，煮至基本收干，倒入葱花，炒匀即可。
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