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无锡有哪些可以带走的特产
作者:浮生发布时间:2022-07-04浏览:479
无锡可以带走的特产有惠泉黄酒、太湖翠竹、三凤桥酱排骨、江阴马蹄酥、黑杜酒、无锡毫茶、方糕、太湖白茶。
无锡特产一:惠泉黄酒
惠泉酒就是以泉水浸无锡米,用独特方法酿成。泉水只用清冽甘甜有名的无锡惠山二泉水。无锡惠泉酒、绍兴加饭酒、丹阳封缸酒和福建沉缸酒并称为中国古代四大名酒。2009年,“锡山”、“惠泉”商标被认定为省著名商标,惠泉酒酿造工艺获得无锡非物质文化遗产称号。
无锡特产二:太湖翠竹
太湖翠竹是无锡的特色名茶,是20世纪80年代后期创作的名茶,最早是手工制作,1994年引进多功能茶机机械加工。无锡八士镇地理环境优越,气候湿润,环境幽静,远离市镇,是江苏省自然生态保护区,是盛产茶叶的好地方,所产出的太湖翠竹外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林 。
无锡特产三:黑杜酒
黑杜酒是江苏无锡的传统名酒,有着悠久的历史,相传起源于杜康。黑杜酒选取上等精白糯米,采用 生曲和“拌淋加摊”的传统工艺配制,黑杜酒制作在生产过程中使用精米炒色成黑色米汁调入,自然发酵,酒色黑褐,口味醇厚,酒香浓郁,成酒后加添籼米炒汁,嗅之香味浓郁,酒度较低,糖分适中,入口甜而不腻,甘香醇和。
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