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陕西特产有哪些

作者:大山发布时间:2022-05-22浏览:476


  陕西是中华民族及华夏文化的重要发祥地之一,更有西周、秦、汉、唐等14个政权在陕西建都,这里更有着数不清的特产,那么今天就来说一说陕西有哪些特产吧!

  陕西特产一:高陵石子馍

  石子馍有明显的古代石烹遗风,做法古老而新奇,口感酥、脆、咸、香,有包馅的,有和糖的,还有掺豆面的,购买时可根据口味的喜好来挑选。

  陕西特产二:富平柿饼

  富平柿饼,肉红透明无籽,凝霜后,白里透红、皮脆柔软、清甜芳香,柿饼质地透明,清甜爽口,营养丰富。

  陕西特产三:西乡牛肉干

  西乡牛肉干是陕西非物质文化遗产,已经有数百年的历史。西乡牛肉干特别有嚼劲,余味悠长,是酒宴、款待宾客的方便佳肴,是馈赠亲友的珍品。

  西安特产四:临潼火晶柿子

  临潼火晶柿子是陕西西安的特色水果,历史非常悠久,距今已经有着两千多年的历史了。临潼地区有着非常优越的地理环境,光照充足,水资源充沛,非常适合柿子的生长,所产出的柿子面为朱红色,细润而光滑,色泽艳丽、浆汁饱满、鲜美甘甜。

  陕西特产五:西安凉皮

  说起西安都会想到西安的凉皮,凉皮是西安的传统特色面食,有着非常悠久的历史。在西安市面上有三种凉皮,分别是岐山擀面皮,汉中热面皮,秦镇米面凉皮。西安凉皮的制作工艺十分精细,用料十分考究,工艺严谨,所制作出来的凉皮酸辣可口,凉爽可口,香软可口,而且四季皆可食用。


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