燕窝是怎么形成的：唾液（营养价值高）
作者：大山发布时间：2022-05-19浏览：478
民间流传着一种说法，那就是燕窝其实是燕子的唾液。这种说法是正确的，燕窝最主要的来源便是金丝燕的唾液。金丝燕是燕子当中极为珍贵的一种，其通身呈黑色或褐色，在阳光下，羽毛还会泛起蓝色的光泽，十分好看。金丝燕的翅膀非常长，但脚很短，腿与身上的颜色不一致，是淡红色的。金丝燕在繁殖时会使用唾液将很多材料混合在一起，制成燕窝。
一、每年筑巢三次
想要获得燕窝，则必须在金丝燕筑巢的季节取得。而燕窝也是有质量之分的，金丝燕每一次筑巢所得的燕窝的质量都是不同的。每年第一次筑巢所得的燕窝是质量最好的，因为金丝燕是有迁徙习惯的鸟，当半漫长的冬季过去，其便会结束迁徙的旅程，选择一个安定的地段进行休养生息。
这时经过冬季的储备，金丝燕的体内有非常多的养分，这使其吐出的唾液的质量是很好的。每年第一次筑巢时，金丝燕会分泌大量的唾液，将巢建的特别厚，同时形状也极为圆润，如同一个杯盏，因此人们又将金丝燕所筑的巢称为燕盏。燕盏是所有燕窝当中质量最佳的存在，可以称得上是极品，其质量是普通燕窝的数倍，同时价格也是数倍。
二、挑选质量好的燕窝
燕盏售价极高，没有很高消费能力的消费者可以选择质量较好的燕窝，而不必费心费力购买燕盏。在挑选燕窝时，要从各个方面出发。首先好的燕窝的燕丝非常细腻，同时形状很大，也较为圆润。用手轻轻一挥，能闻到燕窝带着点腥味，这表明这个燕窝是质量较好的燕窝。
质量好的燕窝摸起来较为干爽，同时有极为细腻的绒毛。好的燕窝形状较大，被泡在水中后也会越来越大。与普通燕窝相比，好的燕窝的发泡程度可以达到普通燕窝的四倍左右，而像燕盏这样极佳的燕窝发泡后，大小可以达到原本大小的八倍左右。好的燕窝，也就是纯天然的燕窝是不溶于水的，只有将其煮熟后才能在水中融化。因此还未将其煮熟，便能在水中融化的燕窝一定不是好的燕窝，人们要注意筛选。不过燕窝的营养价值再现争议，有人说这是个骗局，感兴趣的朋友可以了解一下。
相关推荐
- 赤小豆是红豆吗赤小豆与红豆的不同
- 一升等于多少千克：与物质密度有关（各不相同）
- 瑜伽垫厚的好还是薄的好：视情况而定（不宜太厚）
- 玉米糁的功效与作用：增进食欲（保健品的一种）
- 座右铭是什么意思：格言（有激励作用）
- 德克士属于哪个国家德克士是哪个国家的
- 老虎的三大本领：爬树、游泳、拍打锁喉(百兽之王)
- 1升等于多少毫升1升是多少毫升
- 老虎为什么会游泳：胸腔很大且爪间有蹼(游泳躲避酷暑)
- 什么是玳瑁玳瑁是什么
- 走路为什么靠右：二战后美国汽车流入中国(循美国右行制)
- 春节的习俗春节有哪些习俗
- 红背伯劳：叫声似粗哑喘息声，长仅18厘米(广布欧洲)
- 忽如一夜春风来千树万树梨花开什么季节千树万树梨花开什么季节
- 荒漠伯劳：长仅18厘米，主吃昆虫(鞘翅目昆虫占比90%)
- 一年几个季度一年有几个季度
- 楼燕：栖息于高大古建筑，飞行速度快(时速达110千米)
- 狭颅鼠兔：中国特有种，白天有活动高潮(8到10点和15点)
- 蝴蝶的家在哪里蝴蝶的家在什么地方
- 扫尾豪猪：观赏性动物，全身有刺(尾巴拖地像扫帚)
