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陈皮是什么水果的皮?
作者:大山发布时间:2023-02-15浏览:458
陈皮是水果中橘子的皮,通过这种成熟的果皮进行干燥,而出现的干燥体叫陈皮。
外表面橙红色或红棕色,有细皱纹和凹下的点状油室;内表面浅黄白色,粗糙,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛、苦。
橘子皮古时所指的“橘”,是对各种柑橘类水果的总称;现代单字一个“橘”也并不代表某种水果,而“柑橘”则是对柑橘类水果的统称。
《本草纲目》记载:“橘皮苦能泄能燥”;而2010年版的中华人民共和国药典中也提及:“陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,古时也称橘皮……”所以说,橘子皮也是陈皮。
扩展资料:
陈皮的相关配伍
1、与苍术、厚朴等同用,用于中焦寒湿脾胃气滞者,脘腹胀痛、恶心呕吐、泄泻。
2、与山楂、神曲等同用,用于食积气滞,脘腹胀痛者。
3、与枳实、生姜等同用,用于胸痹胸中气塞短气者。
参考资料来源:百度百科--陈皮
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