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卡布奇诺和拿铁的区别

作者：大山发布时间：2022-05-27浏览：479

　　咖啡在人的生活中占据着越来越重要的地位了，有时候点下午茶的时候一杯提神醒脑的咖啡是必不可少的，那么你经常点的卡布奇诺和咖啡有什么区别?下面小编就带着大家来看看他们的区别吧。

　　它们两者区别主要有以下三点：

　　一、外观不同：卡布奇诺的奶沫很厚且冒出了杯边，拿铁咖啡则不需要，拿铁的杯子比卡布奇诺的大。

　　二、成分区别：卡布奇诺是espressp+牛奶+奶沫(多)，拿铁是卡布奇诺是espressp+牛奶(多)+奶沫。

　　三、口感不同：卡布奇诺咖啡味明显，奶沫充斥口腔，拿铁牛奶味重，口感顺滑，咖啡的苦味较淡，像牛奶味的咖啡。

　　拿铁是意式浓缩配上蒸汽加热的牛奶，牛奶通常是咖啡的2 倍，有时甚至可以达到 5 倍。拿铁咖啡与卡布奇诺有许多相似之处，但是拿铁表面的奶泡很少。拿铁咖啡香气浓郁，甜而不腻，通常咖啡师会在表面拉一个美丽图案，透出一种雅致而又浪漫的味道。

　　卡布奇诺的做法是向意式浓缩中添加蒸汽加热的牛奶和奶泡，成品通常用大杯装，奶泡稍稍高出杯沿，有的最后还会撒上一点可可粉。一杯卡布奇诺里，奶泡占据了比牛奶更大的体积，咖啡师可以运用卡布奇诺的奶泡画出图像或纹理。

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