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清炖江鲢怎么做 如何做清炖江鲢
作者:小雪发布时间:2023-02-27浏览:453
1、用料:鲢鱼一条、葱两根、姜几片、酒几滴、油两勺、盐少量。 2、食材有鲢鱼洗干净后切块备用。
3、准备好葱和姜片。
4、锅中倒入两勺油烧开热后倒入准备好的鱼块煎。 5、倒入几滴白酒去鱼腥味。 6、然后加入一大碗水。 7、放入姜片和葱花大火烧开,改中火炖半小时改小火再炖十几分钟左右。
8、炖至汤浓白后加入适量盐调味。 9、出锅前撒上葱花关火。 10、然后盛入碗中就可以享用了。
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