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皮皮虾怎么炸
作者：晨曦发布时间：2023-03-26浏览：464
皮皮虾人如其名就是很皮，开玩笑的。其实皮皮虾一直很受大众欢迎，一直是一道美食。但是对一直没怎么吃过海鲜的内陆人，皮皮虾是真的没有见过，更不知道能吃了。但是那句“皮皮虾，我们走。”却彻底的让皮皮虾红了起来，也更大一步的扩大了皮皮虾的影响力。皮皮虾之所以受到人们欢迎是因为皮皮虾一直是肉质鲜美的代表。
皮皮虾体内含有的谷氨酸和甘氨酸较多所以食用口感很鲜美。鲜香甜美，肉滑而多汁而且有一种独特的鲜味。就是这种独特的鲜味才让皮皮虾在海鲜里占有一席之地。
像是皮皮虾这种海鲜，不用口味重的调料也不用许多太过度的烹调方法。最简单的方法就是只要蒸熟就可以吃了，最简单的方法才能更好的发挥皮皮虾的鲜味。但是有些人会觉得太清淡了，不合口味。那下面就教大家一招。
材料，皮皮虾，油，青红椒，椒盐粉。先将皮皮虾洗刷干净，然后用纸巾将水分吸收干净。皮皮虾放在碗里备用。将青椒红椒切成小段，小指肚的二分之一就好了不用太小。将锅中倒入油，然后将皮皮虾放在锅中干炸一下，炸至表皮酥脆。基本上就是三到五分钟即可，将皮皮虾捞出备用。然后将青椒红椒在炸皮皮虾的锅中炒一下，炒出香味即可，不用很长时间。
然后将皮皮虾再放入锅中翻炒几下，倒入胡椒粉等到感觉胡椒粉均匀以后就可以出锅了。皮皮虾就做好了，越是鲜美的东西烹饪起来的步骤就越少。
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